一般来说，一条街上开的最多的就是餐饮店。每个人都要吃饭，因此餐饮业永远不会没落，永远有市场。那么2018年最新的餐饮投资项目都有哪些？

快餐便当

快餐外卖，讲究的就是一个快速和便捷，而对于新晋级的年轻消费群体们，这两点无疑是十分的满足他们的需求，而且随着外卖行业的逐渐成熟和稳定，在未来，快餐将会引起餐饮跨时代的进步和发展。

在2018年，随着消费者对外卖快餐的需求升级，在2018年，快餐便当在形式上可能需要随着市场的升级和消费者需求的提高会有所变化，但可与预计的是，市场空间广阔和市场潜力巨大的快餐市场，依然会给创业者们带来持续稳定的超值收益!

女性主题餐厅与儿童餐厅

随着年轻消费群体的崛起，女性市场消费能力逐渐增强，还有一只被称为潜力巨大的儿童市场，也是餐饮一个非常大的机遇。女性对于美食的抗拒力可以说是为零的，而现在的儿童，可以说是一个家庭中最宝贝的东西，要什么必然都会满足，而且对于儿童的饮食也是非常看重，那么做儿童和女性的市场前景还是非常大的。

火锅

火锅行业，可以说是餐饮行业中发展最为稳定的一类了，而且近几年，又增强的趋势，很多人觉得火锅在夏天市场会很小，其实不然，在目前这种发展趋势和市场需求之下，火锅不论是在秋冬季节，在夏天也是非常火爆的，喝着冰啤冷饮，吃着滚烫的火锅，一头的汗但却非常刺激。

特色小吃

越来越受消费者欢迎的各类特色小吃，在接下来的2018年，起市场潜力依然会被大力的挖掘，而且由于成本更小，起步更容易，小吃可能会成为创业最热门的选择。

不到10㎡面积的店面，生意却非常红火，窗口前常常排着长队，店虽小，但很赚钱!对于没有经验的创业者选择小吃行业创业是 好的选择。

以上几个都是2018年最新的餐饮投资项目，餐饮的市场还是比较大，如果有考虑做餐饮的朋友可以作为参考。